Contrairement à Outlook 2003 la version 2007 n'intègre pas la visualisation des animations GIF dans les mails.

Il reste une astuce pour lire les gifs dans les mails, afficher le mail dans le navigateur par défaut (à condition que celui-ci soit bien paramétré pour lire les animations.

Lorsque votre mail est ouvert cliquez dans le cadre 'Actions' de l'onglet 'Images' cliquez sur 'Autres actions' et sélectionnez 'Afficher dans le navigateur'
Outlook ouvre le mail dans le navigateur par défaut.

Pour que le navigateur lise les animations, allez dans les Options Internet de votre navigateur puis dans l'onglet 'Avancés' coché 'Lire les animations dans les pages Web'.

Pour supprimer un Formulaire peronnel réalisez les mnipulations suivantes :
1 - Effectuez un clic droit sur le dossier Boîte de Réception.
2 - Sélectionnez Propriétés.

3 - Dans la boîte de dialogue "Propriétés de la Boîte de réception" qui vient de s'ouvrir sélectionner l'onglet Formulaires.
4 - Cliquez sur le bouton Gérer...

5 - Cliquez sur le bouton Définir...

6 - Si le Formulaire se trouve dans vos dossiers : cochez "Bibliothèque de formulaires de dossiers" -> recherchez et sélectionnez le formulaire dans la liste -> OK.
Sinon : cochez "Bibliothèque de formulaires" -> OK.

7 - Sélectionnez le formulaire à supprimer.
8 - Cliquez sur le bouton Supprimer.

9 - Fermez toutes les fenêtres.

Il est possible d'afficher des pages web dans la fenêtre Outlook, ceci peut être intéressant pour la page d'accueil d'un site Intranet.

Créez un nouveau dossier par clic droit puis nouveau dossier.
Une fois le dossier créé effectuez un clic droit dessus et sélectionnez Propriétés -> Sélectionnez l'onglet Page d'accueil -> cochez la case
Afficher par défaut la page d'accueil de ce dossier -> mettre l'adresse de la page dans la zone Adresse -> Validez par Ok.

Maintenant lorsque vous cliquez sur le dossier, la page web apparaît dans la fenêtre Outlook, il vous est possible de surfer.

Avec Outlook 2007 il est possible d'ouvrir plusieurs fenêtres de modules en même temps. Pour se faire ouvrez Outlook sur un module quelconque (pour l'exemple mettez vous sur le module Courrier) ensuite pour ouvrir un autre module en même temps (pour l'exemple Contacts) effectuez un clic droit sur le bouton du module Contacts et sélectionnez Ouvrir dans une nouvelle fenêtre, une nouvelle fenêtre s'ouvre sur le module Contacts

Pour afficher simplement les messages non lus il vous suffit de sélectionner Courrier non lus depuis les dossiers favoris du volet gauche d'Outlook.

Il existe une astuce qui permet d'utiliser la fonction Notes ou Post It d'Outlook sans qu'il soit ouvert. Pour ce faire créez un nouveau raccourci sur votre bureau : clic droit nouveau raccourci et coller ce lien en tant que chemin => "C:\Program Files\Microsoft Office\OFFICE12\Outlook.exe" /c ipm.stickynote
à noter que OFFICE12 correspond à Outlook 2007, cette astuce ne fonctionne que depuis Outlook 2002 (10) et est compatible avec Outlook 2003 (11).